酵富生物首次在 CBCE 公开亮相

二〇一九年五月

酵富生物作为国内优秀的商用液态啤酒酵母产品制造商,首次在 CBCE 公开亮相,我们热切欢迎关心我们的客户,同行,朋友前来 国际展区(Beviale Pavillion)第 C32 展位(Booth C32)洽谈,并鉴赏酵富生物液态酵母酿造的精品精酿。

展会时间:2019 年 5 月 15 日(星期三) 09:00 – 16:30     

     2019 年 5 月 16 日(星期四) 09:00 – 16:30     

     2019 年 5 月 17 日(星期五) 09:00 – 15:00

展馆地址:上海世博展览馆 2 号馆     

     中国上海浦东新区博成路 850 号

酵富展位:国际展位 Beviale Pavillion C32

酵富公司酵母试酿活动

二〇一九年四月

五一前夕,酵富公司在线上组织了一次酵母试用活动,我们邀请到数十家精酿酒厂与精酿酒吧参与。

此次我们准备了两大类共三种酵母供各公司选择,分别是德国拉格酵母(JFA2215)、英国艾尔酵母五号(JFA1337)和英国博尔顿艾尔酵母(JFA1025)。

德国拉格酵母是目前较受欢迎的拉格酵母之一,也是世界上使用较广泛的拉格菌之一。它几乎可以用于任何拉格风格啤酒酿造,可以于产生干爽的啤酒,并且突出一些重要的啤酒花风味。

英国艾尔五号酵母为高絮凝株,留下长时间的雾状外观和甜味。 据传闻此酵母株来自英伦曼彻斯特著名 Bitters 制造商,这种优质种植酵母产生的朦胧品质和些许甜味艾尔,几乎就是为了创造新英格兰 IPA 的标志性外观和显著的水果啤酒花口感而量身定制的。

英国博尔顿艾尔酵母来自大名鼎鼎的 IPA 制造者特伦特河畔的博尔顿酒厂。此菌株可以产生一种微妙的水果酯香。这种酯香具有苹果,蜂蜜和梨子的气味。同时也具有一定的硫磺气味,非常适合重酒花的美式或英式 IPA 酿造,也可以酿造如 Pales,Bitters,和 Amber 等。

以上三种酵母我们分别准备了 250mL、500mL 和 1L 三种不同规格,满足不同公司的试酿设备之间的差距。此次试酿我们酵富作为新创公司与活动发起人,对参与的精酿酒厂与精酿酒吧仅收取少量的包装费与快递费。而快递的包装我们也认真对待,隔热箱与冰袋双重保障,并且对快递信息密切追踪,及时与客户联系获取货物状态,对到达时酵母状态不佳的客户登记并补发。

期待各参与公司最后的试酿结果,并请您持续关注我们酵富生物的最新动态,谢谢!

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