“酵富实验室”来自于南京市江北新区智能制造产业园，是国内知名的专业啤酒液体酵母及酿造解决方案提供商。核心成员由：医学微生物博士，农学微生物硕士，软件开发工程师，硬件设计工程师，发酵领域质量专家，食品工程专业出身的酿酒师，曾经活跃在歌剧舞台的实操专家等极客组成。凭借对啤酒酿造的热爱和酵母遗传学的尊重，我们以极大热情投入到优质酵母菌株的捕获筛选，传代培育工作中去。

【酵富同时拥有专业微生物研究团队和专业精酿产品开发团队】

—研发团队的核心竞争力—

1. 建立菌种培育数据库，并持续优化培育的能力
2. 分子级鉴定水准，保证菌种健康传代的能力
3. 独立采集，分离，鉴定野生，驯化菌种的能力
4. 通过设计酿造科学实验，验证不同菌种发酵表观性能
5. 美国BA官方认证会员，设计配方与国际同行接轨