酵富生物首次亮相 CBCE,获得市场热烈反响

二〇一九年五月

在 5 月 15~17 日举办的 CBCE 中,酵富生物作为一家总部与生产均坐落在国内的液态酵母生物制品公司,吸引了来自国内外、商用与家酿、专业客户与业余爱好者的目光和关注。

CEO 潘登和 COO 戴继业组建的展会小组在现场回答参展展商和观众的各种问题、展示液态酵母和啤酒花样品。在三天的展会期间,酵富生物的展台面前咨询的人流从未停止过,宣传资料和名片一直在补充,CEO 潘登的名片更是在第二天就被索取一空。

在这次展会中,我们的展会小组听取不同厂家和观众的诉求,科普液态酵母的优势,宣传我们试酿计划,介绍我们的啤酒花直供模式。让从未听说过液态酵母的观众认识液态酵母,给了解液态酵母的观众一次尝试的机会,让熟悉液态酵母的观众更加坚定自己的选择。

这次是酵富生物作为新创公司在公众面前的首次亮相,我们在展会期间还有一些不足,比如没能准备一些试酿成品给观众亲自品尝液态酵母带来的巨大差异等。期待我们能在以后的展会中能做得更好,也期待与你能在下一次展会相遇!

酵富生物首次在 CBCE 公开亮相

二〇一九年五月

酵富生物作为国内优秀的商用液态啤酒酵母产品制造商,首次在 CBCE 公开亮相,我们热切欢迎关心我们的客户,同行,朋友前来 国际展区(Beviale Pavillion)第 C32 展位(Booth C32)洽谈,并鉴赏酵富生物液态酵母酿造的精品精酿。

展会时间:2019 年 5 月 15 日(星期三) 09:00 – 16:30     

     2019 年 5 月 16 日(星期四) 09:00 – 16:30     

     2019 年 5 月 17 日(星期五) 09:00 – 15:00

展馆地址:上海世博展览馆 2 号馆     

     中国上海浦东新区博成路 850 号

酵富展位:国际展位 Beviale Pavillion C32

酵富公司酵母试酿活动

二〇一九年四月

五一前夕,酵富公司在线上组织了一次酵母试用活动,我们邀请到数十家精酿酒厂与精酿酒吧参与。

此次我们准备了两大类共三种酵母供各公司选择,分别是德国拉格酵母(JFA2215)、英国艾尔酵母五号(JFA1337)和英国博尔顿艾尔酵母(JFA1025)。

德国拉格酵母是目前较受欢迎的拉格酵母之一,也是世界上使用较广泛的拉格菌之一。它几乎可以用于任何拉格风格啤酒酿造,可以于产生干爽的啤酒,并且突出一些重要的啤酒花风味。

英国艾尔五号酵母为高絮凝株,留下长时间的雾状外观和甜味。 据传闻此酵母株来自英伦曼彻斯特著名 Bitters 制造商,这种优质种植酵母产生的朦胧品质和些许甜味艾尔,几乎就是为了创造新英格兰 IPA 的标志性外观和显著的水果啤酒花口感而量身定制的。

英国博尔顿艾尔酵母来自大名鼎鼎的 IPA 制造者特伦特河畔的博尔顿酒厂。此菌株可以产生一种微妙的水果酯香。这种酯香具有苹果,蜂蜜和梨子的气味。同时也具有一定的硫磺气味,非常适合重酒花的美式或英式 IPA 酿造,也可以酿造如 Pales,Bitters,和 Amber 等。

以上三种酵母我们分别准备了 250mL、500mL 和 1L 三种不同规格,满足不同公司的试酿设备之间的差距。此次试酿我们酵富作为新创公司与活动发起人,对参与的精酿酒厂与精酿酒吧仅收取少量的包装费与快递费。而快递的包装我们也认真对待,隔热箱与冰袋双重保障,并且对快递信息密切追踪,及时与客户联系获取货物状态,对到达时酵母状态不佳的客户登记并补发。

期待各参与公司最后的试酿结果,并请您持续关注我们酵富生物的最新动态,谢谢!